粉丝怎么做不粘锅不成坨

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＞▽＜ 厨师长做的粉丝炒包菜,不用加水直接下锅炒,口感劲道还不粘锅食材:粉丝、包菜 辅料:五花肉、线椒、小米椒、蒜末 调料:生抽、白糖、鸡粉、胡椒粉、老抽 【粉丝包菜】—— 咸香适口 1.下面开始准备食材 首先,我们把粉丝两把,放入热水中浸泡10分钟,泡软以后捞出来。 再过一下凉水,以免坨在一起,然后把粉丝切成小段备用。 准备包菜半个,把根茎...

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ˇωˇ 炒粉丝时,焯水后直接炒是不对的!多做1步,顺滑不成坨也不粘锅如何才能炒出一盘根根顺滑,不成坨也不粘锅的粉条呢?其实,只要掌握一个小技巧,就能轻松解决这个难题。接下来,我就要告诉大家,炒粉条的正确方法和注意事项,让大家做出来的粉条更加美味!一、炒粉条的正确方法炒粉条的基本步骤,大家都知道,就是先把粉条泡发,然后用开水焯一下,再...

厨师长秘诀:不加水直接炒包菜,口感劲道且不粘锅食材:粉丝、包菜 辅料:五花肉、线椒、小米椒、蒜末 调料:生抽、白糖、鸡粉、胡椒粉、老抽 【粉丝包菜】 1. 首先,开始准备食材。将两把粉丝放入热水中浸泡10分钟,待其泡软后捞出。 接着,过一遍凉水以防粉丝粘连,然后将粉丝切成小段备用。 取半个包菜,去掉根茎后切成细丝,并用清水...