怎样制作黄酒才能喝着香

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美食制作教程:盐烤花雕童鸽、葱头酱蒸茄柳和酿蒸山药的秘诀盐烤花雕童鸽 原料: 鸽子1只(约250克)。 调料: 葱、姜、盐焗鸡粉各50克,盐1千克,蛋清100克,沙姜粉、花雕酒、老抽、蜂蜜各20克,自制卤水(用甘草、香叶、沙姜、芝麻各5克,白蔻、桂皮各2克,花椒、白芷各3克,糖色、玫瑰露酒各20克,水2千克熬制而成),油纸1张。 制作方法: 1. 将鸽子宰...

红楼梦中让人垂涎欲滴的精致美食:螃蟹小饺,美味与美观并存!黄酒4勺,香叶2片,猪肉末50克 制作工艺: 做法分解1:一锅海盐放草果,八角,丁香,花椒,香叶炒香,盛一半出来备用 做法分解2:放入大闸蟹 做法分解3:倒入剩余的盐,盖锅盖,焗8---10分钟 做法分解4:开始取蟹肉,考验耐心的时候,慢慢来 做法分解5:剥了2只就有一小碗了! 做法分解6:剥完还能拼回...

＞＾＜ 美食推荐:葱双菇仔鸡、黑松露铁棍山药烧鲍鱼、石锅牛蛙制作方法制作: 1、蘑菇、香菇改刀成均匀的块,鸡块略炸30秒捞起; 2、锅加稍多的油慢火煎香京葱段至微微焦黄捞出,放入京葱片继续炒香至软,再放入蘑菇、香菇继续慢火炒软至变色,喷黄酒,加400克清水,加调料煮至入味,加入鸡块中火煮至略稠,放入香葱头煮开,最后撒上京葱段装盘即可。 黑松露...