怎样做红烧肉不干不柴好吃

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做红烧肉,别只会焯水,牢记“6要点”,保证肉烂不柴,鲜香好吃做红烧肉,别只会焯水,牢记“6要点”,保证肉烂不柴,鲜香好吃 快过年了,赶紧趁这段时间多学些做菜技巧,等做年夜饭的时候可以给家人露一手。红烧肉一直是很受欢迎的一道菜,不管是大人还是孩子都喜欢吃。那么,这道菜怎么做才鲜香不腥、肉烂不柴? 说到做红烧肉,有人习惯...

珐琅锅做红烧肉简直太完美了!无需炒糖色,香而不腻,简单又好吃本来想着这一锅红烧肉怎么也能吃两餐了,没想到我和两个孩子一次就吃了大半。由于提前煸炒了肉块,做出来的红烧肉一点也不油腻,即使不爱吃肥肉的老二也吃得很开心,土豆绵软入味,粉糯适口,孩子们都说妈妈做得太好吃了。 其实这个做法没什么技术难度,不用炒糖色,调料也简单常见...

做红烧肉时,这味调料不要放!塞牙还不入味,白白费钱!红烧肉的秘密:避开八角与花椒,尽享醇厚美味 亲爱的朋友们,大家好,我是开心。用开心的文字来介绍好吃的美食是我的习惯。今天,我要和大家... 红烧肉才能保持其原有的醇厚美味,让人回味无穷。 花椒虽麻,却非红烧肉良伴 除了八角之外,花椒也是做红烧肉时应该避免放入的调料之一。花...

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在家做红烧茄子,记住这一步,不用过油,简单又好吃,比吃肉都香大家好,今天我要和大家分享的是一道非常美味健康的家常菜——红烧茄子。这道菜口感软糯,味道浓郁,非常适合搭配米饭食用。而且,通过我的方法做红烧茄子,不用过油,简单又好吃,比吃肉都香。接下来,让我们一起来看看这道菜是怎么做的吧! 首先,我们需要准备好以下食材:茄子、青椒...

红烧肉的正宗做法?就学我这招,不腥不柴软烂入味红烧肉的美味之旅:经典与创新的完美碰撞 亲爱的朋友们,大家好。用开心的文字来介绍好吃的美食是我的习惯。今天,我要带大家一起走进一道经典中式菜肴——红烧肉的美味世界。红烧肉,这道看似简单却深含韵味的菜品,不仅口感醇厚、味道浓郁,更是承载着无数人对家的记忆和对美食...

红烧肉这样做,肥而不腻,入口即化,好吃到舔盘!水量以刚好没过肉块为宜,大火煮沸后转小火,慢炖40-50分钟。 大功告成: 待汤汁浓稠,肉块用筷子轻轻一戳就能戳透的时候,加入青蒜或葱段,翻炒几下,即可出锅! 一道色香味俱全的红烧肉就做好啦!这样做出来的红烧肉肥而不腻,软烂入味,好吃到汤汁都不剩! 小贴士: 炒糖色的时候一定要用...

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大厨教你做美味茄子,味道鲜美,好吃不腻,比红烧肉还好吃大厨教你做美味茄子,味道鲜美,好吃不腻,比红烧肉还要好吃很多。茄子是我们生活中很常见的食材,不仅做法多,还很有营养。 茄子和肉肉 配料: 茄子 3个、上海梅林猪肉罐头 1个 步骤1.茄子洗好削皮 步骤2.切成粗条状 步骤3.将罐头和茄子条放入锅里炖煮,放入一碗水即可,并且无需任何调...

做红烧肉,什么时候放盐很关键!有人总弄错,难怪肉质发柴很难吃红烧肉,在很多人心中,它都是一道最棒的硬菜,红亮诱人的颜色,入口即化的口感,吃一次让人回味很久,百吃不厌。 红烧肉这么好吃,但想做好并不是那么简单,不懂得做红烧肉的技巧,很容易做失败,不少人做出来的红烧肉不够软烂,瘦肉部分吃着柴,不怎么好吃。 那么究竟要怎么做呢?其实要...

∩＾∩ 包菜千万别做老一套,教你不加1块肉,比红烧肉还香,香脆过瘾必须搭配五花肉一起炒才更香更好吃,不放肉的话几乎没有什么味道,那么没有肉就不能做包菜了?其实如果家里没有肉一样能做出好吃的包菜,口... 大蒜炒香的味道怎么可以这么好闻,我个人比较喜欢用大蒜爆锅,偶尔也会用葱花,大家喜欢用葱花还是大蒜爆锅呢? 蒜香味出来后倒入包菜,大火...

饭店的红烧肉为啥好吃?原因在这几点,在家做也能色香味俱佳家里宝宝绝对能吃两碗大米饭。 用这种方法不仅可以做红烧肉,做红烧排骨、红烧牛肉、红焖羊肉等等都可以,如今饭店很多都是预制菜,所以在家里做不仅好吃还卫生,关键价格还实惠,饭店一道红烧肉58元,家里用不了20就能做好了。 今天分享就到这里,大家学会如何在家烹饪红烧肉了吗...