泡菜萝卜的腌制方法最正宗的

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掌握一个小技巧,萝卜变美味——脆嫩爽口,酸甜开胃!开胃下饭的泡菜萝卜。 所需材料: 白萝卜500克(大约是一根中等大小的萝卜)生姜、大蒜、小米辣适量盐、白糖、白醋适量 制作步骤: 1. 首先,将白萝卜去皮并切成条状,然后撒上8克左右的盐,搅拌均匀,腌制10分钟。这样可以让萝卜出水,使其口感更脆。腌制完成后,倒掉多余的水分,如果尝...

广西特产——正宗靖西酸嘢,让你的味蕾舞蹈正宗靖西酸嘢,这是一款酸甜脆口的开味泡菜,无论是萝卜、芒果还是李果,都能成为它的绝佳伴侣,让你的餐桌上增添一道亮丽的风景线。 靖西酸嘢,源自广西壮族自治区百色市靖西县,有着悠久的历史和丰富的文化内涵。它选用当地优质的果蔬为原料,经过精心的发酵、腌制,呈现出独特的...

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冬天要囤榨菜,榨菜的选购攻略及产品推荐作者:长江啊黄河榨菜,也被称为酸菜或者泡菜,是中国非常常见的一种腌菜。它通常由大白菜、萝卜或者黄瓜等蔬菜经过发酵、腌制制成。榨菜的口感酸辣可口,营养价值丰富,常常被用作菜肴的佐料或者小吃。制作榨菜的工艺主要包括选菜、洗菜、切菜、腌制等步骤。其中,腌制是最重要...