鸡蛋黄的功效与作用及营养价值

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为什么提倡每天吃一个鸡蛋且不弃蛋黄?蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,营养价值都很高。我们在日常生活中经常食用的是鸡蛋。 鸡蛋的蛋白质含量可以达到13%左右,主要存... 主要存在于蛋黄中。蛋黄中的脂肪以油酸为主,磷脂含量也比较高。这些脂类可促进神经发育和心脑血管功能等。蛋黄中的维生素种类十分齐全...

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＋０＋ 血脂高的人,可以吃鸡蛋吗?提醒:养成3个饮食习惯有帮助鸡蛋的营养价值高,是多种营养物质的来源,如果能够做到正确吃鸡蛋,可以帮助人体获取优质蛋白质、维生素、微量元素和矿物质等,这对于增强身体体质,维持生命活动,提高大脑功能都有比较大的帮助。但是,生活中有很多人根本不敢吃鸡蛋,主要就是因为害怕鸡蛋黄里面含有胆固醇。那...

≥ω≤ 经常吃鸡蛋,身体不会差,但这2类人最好别吃,以免“伤身”它所含有的营养成分及营养价值可是极高的,尤其是鸡蛋中的蛋白质含量,是仅“逊色”于母乳的。而我们每天坚持食用一个鸡蛋,于身体而言,好处也是不少的。 首先,鸡蛋中含有人体发育所必需的蛋白质以及卵磷脂,这两种营养物质,对于大脑细胞的生长具有非常重要的促进作用,因此,每天...