如何去挑选品质好的刀鱼

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台湾查出日本秋刀鱼含一级致癌物,其含量超标40倍,还能吃吗?大家还有多种选择,如黄花鱼、沙丁鱼、带鱼、鳕鱼、金枪鱼、秋刀鱼等等。但WHO其中的秋刀鱼 ,却被“卫生福利部食品药物管理署”在26日发布,从日本进口的焙干秋刀鱼段检测出超标准值40倍的一级致癌物苯并芘啶,致使50公斤秋刀鱼被运回日本或者废弃,并未流入市场。这里提到...

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市场上这6种鱼,都是野生鱼,价格便宜营养高今天,我要和大家聊聊那些在市场上既便宜又营养丰富的野生鱼类。在这个物价飞涨的时代,能找到一些性价比高的食材,确实是一件令人开心的事情。接下来,我将为大家介绍六种这样的野生鱼类,它们不仅价格亲民,而且营养价值极高,是家庭日常食用的良好选择。 秋刀鱼:海洋的馈赠,健脑...

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o(?""?o 选购带鱼时,遇到这3种情况请立刻转身离开带鱼,古称“刀鱼”、“牙带”或“白鱼”,其名最早见于南宋《宝庆四明志》中的记载:“修若练带,名曰带鱼。”这一描述生动地勾勒出了带鱼... 正确挑选带鱼的技巧 观察体表光泽:选择体表富有光泽、银白色或蓝灰色的带鱼。 检查鱼鳃:确保鱼鳃紧闭、鳃裂清晰、鳃片呈鲜红色或紫红色...