如何做馒头光滑漂亮

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1碗玉米面1个鸡蛋,简单一揉一切,蒸出30多个小馒头今天分享给大家一个玉米面做出来的小馒头,一口一个,松软好吃不粗糙,关键做法特别的简单。 主要食材: 玉米面 面粉 鸡蛋 清水 酵母 白糖第一... 下手给它揉成光滑的面团,揉好的面团扣上保鲜袋,放到温暖的地方,密封发酵至体积的1倍大。 第二步、大概40分钟,这个面团体积明显变大了很...

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ゃōゃ 蒸馒头怎么防止瘪塌?做到这三点,让你的馒头蓬松光滑无需添加剂以防止馒头出现瘪塌的现象。蒸馒头时,使用冷水蒸可以有效避免馒头瘪塌。用热水蒸馒头,会使馒头受热不均,导致馒头表面皱缩、瘪塌。而用冷水蒸馒头,可以使馒头缓慢渗透变软,表面更加光滑,从而让馒头更加蓬松、有弹性。通过以上三个关键步骤,相信你已经学会了如何防止蒸馒头时...

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馒头放在冰箱里,几天会出现“毒素”?医生:外表没有变化也别吃李阿姨从小就喜欢做馒头,她的馒头总是外皮光滑,内部松软,受到了邻居的一致好评。但有一次,她做了太多的馒头,决定把它们放入冰箱保存。几天后,她取出馒头,外观上并没有发现任何不同,但她的孙子却告诉她,即使馒头看起来正常,也可能含有黄曲霉素。李阿姨感到很困惑,为此,她决定...

奶香南瓜枣花馒头马上过年了,连馒头都要漂漂亮亮的登场啦!买了老南瓜,做了黄灿灿的南瓜枣花馒头,祝大家新的一年 花开富贵! 如意吉祥!By 薯条沾腐乳用料面... 搅拌成光滑的面团4、放入温暖的地方发酵至两倍大5、发酵好的面团6、揉搓排气后搓成长条7、切出一大一小两个面团,揉圆后擀成一大一小...

蒸馒头时,最忌直接加酵母!多加这两样,馒头松软有嚼劲,真好吃可以做馒头、包子、花卷、馅饼、油条、油饼、糖糕、煎包等等,哪怕吃上365天,也能天天不重样。 在这么多面食中,最受欢迎的当数馒头了... 突然开盖馒头遇冷会回缩塌陷。 铛～铛～铛!简单好吃的大馒头就做好啦,白白胖胖,又光滑又细腻,太漂亮了。吃起来蓬松香软,非常有嚼劲,越...

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白馒头以前做的馒头总是塌陷,不蓬松,按这个方法没有失败的By 欣欣丽苑用料酵母 5g水 260g中筋面粉(普通面粉) 500g白砂糖 4g做法步骤1、先放26... 揉成光滑的面团后切成大小相同的面剂。同时将蒸锅的水烧开后备用。3、将面剂一个个揉成圆圆的面团,放入热水的蒸锅上,二次醒发15—20分...

＋﹏＋ 新年馒头春节将至,每家每户都开始为新年做准备,新年馒头可以说是必不可少,锅中腾腾的热气正是新年最经典的记忆,一款好看好吃的新年馒头,富有好寓... 揉成光滑的面团醒发4、依次活好红丝绒和南瓜面团醒发5、醒发好的白面团分割成100克每个,红色和黄色面团擀薄,用模具扣出图案,放在白面...

╯０╰ 黑芝麻馒头秋冬头发掉的厉害,做点黑芝麻馒头吃吃吧!By 男姐家用料中筋面粉 250克黑芝麻粉 30克干酵母 3克砂糖 10克黑芝麻粉 30克温水 160克做法步骤1、黑芝麻加少许砂糖磨成粉备用。2、酵母温水化开3、倒入中筋粉,黑芝麻粉,干酵母,砂糖4、厨师机和面,揉至光滑5、取出整圆盖上保鲜膜松...

全麦馒头大家都在追求健康,全麦的东西越来越受欢迎,做了一些黑全麦馒头,口感比想象中的好很多By 小新家 【豆果美食官方认证达人】用料全麦面粉... 揉成光滑的面团,不需要醒面也不需要等发酵6、直接切成80克一个的面团7、揉圆整形,盖上保鲜膜大概静置30-40分钟8、蒸烤箱100℃预热,蒸...

面粉里面有各种添加剂?提醒爱吃面粉的人,要注意“真假面粉”但本身十分光滑不容易成团,所以更适用于做起酥类点心、面包、泡芙等;中筋面粉,通常较为松散,适合做馒头、面条、花卷、包子等等;低筋面粉... 自己烹饪,如选择适量的精细面粉与粗粮面粉融合,既能享受美味,还能延缓餐后的血糖生成指数,何乐而不为。 所以,你知道如何购买面粉了吗?